アラカルト
厳選ステーキ 単品
当店の使用する肉は、但馬系黒毛和牛。加工まで時間をかけない独自の製法により最高の霜降り、風味豊かでジューシーな肉質、それでいて脂身がしつこくなく意外とあっさりとしています。
ステーキのグラムアップを50g単位ですることができます。価格はスタッフまで。
厳選和牛サーロインステーキ
当店の自慢はなんと言ってもサーロイン！
鮮度抜群のサーロインは、霜降りでも脂にくどさがなく意外とあっさりしています。
ジューシーな味わいで口いっぱいに肉の旨みが広がります。
100g 6,000円
野菜付き プラス900円
厳選和牛ヒレステーキ
ジューシーさを大切にした当店のヒレは、ただ柔らかいだけのステーキではありません。
やわらかさの中にしっかりとした牛肉の旨みが凝縮しています。
100g 8,000円
野菜付き プラス900円
極上シャトーブリアンステーキ
シャトーブリアンとは、ヒレ肉の中でもいちばん真ん中の肉質がきめ細かく、サシが均一に入る部位。牛一頭からほんの少量しか取れない希少部位。(数量限定のため、要確認)
100g 10,000円
野菜付き プラス900円
魚介焼き
タラバガニ大足焼 1本
6,000円
車海老 1尾
1,500円
帆立焼 1枚
900円
伊勢海老焼き 1尾
12,000円
欧州産ブルーオマール海老 1尾
9,000円
本日のお魚
1,600円～
活えぞ鮑
3,000円
※入荷状況により価格が変動する場合があります。
おすすめ一品
ローストビーフ冷製仕立て
赤身 3,500円
霜降り 3,800円
いしざきオリジナルのローストビーフ！ えぞ但馬牛の塊肉を220度に熱した鉄板で肉表面からローストし、冷やし固めたものを薄くスライス、レア状態の冷製仕立てのローストビーフ！ 特製の付けダレでどうぞ
和牛の焼しゃぶ（霜降り）
3,500円
新鮮な牛肉を判の大きいまま薄くスライスし鉄板で軽く炙り、当店特製ダレで召し上がる自慢の一品。
パルマ産生ハム
1,400円
黒毛和牛霜降り生ハム
2,000円
自家製ハードジャーキー
600円
自家製ソフトジャーキー
1,200円
牛すじ煮
800円
鉄板焼き一品
【数量限定】ハンバーグステーキ 180g
2,200円
焼野菜付きは、プラス900円
ステーキ屋の上質ハンバーグ！ステーキと同じ和牛肉を100％使用、つなぎを少なめにし、にくにくしさを大事に作りました。
フォアグラのソテー
4,000円
鉄板焼きカプレーゼ
1,500円
カマンベールチーズ焼き
1,500円
長芋のふわとろ焼き
800円
チーズせんべい
700円
チーズポテト
700円
ガーリックチップス
700円
ガーリックトースト
700円
サラダ
グリーンサラダ
500円
大根サラダ
600円
シーザーサラダ
700円
カニサラダ
1,000円
フルーツトマトサラダ
1,200円
トマトとモッツァレラチーズのサラダ
1,200円
ローストビーフのサラダ
2,500円
おつまみ
お通し
700円
三升漬
500円
南蛮味噌
500円
梅干し（1個）
250円
キャビア
14,000円
魚漬け（冬季限定）
1,100円
焼きニンニクの醤油漬け
600円
お食事
卵なしガーリックライス
850円
卵入りガーリックライス
950円
ガーリックライス 茶漬け
1,200円
ガーリック オムライス
1,200円
ジンジャーライス
1,000円
オムライス
1,000円
カニ炒飯
1,250円
ローストビーフのにぎり
赤身2貫 900円
トロ2貫 1,500円
盛り合わせ 2,400円
ライス
（小）250円
（中）500円
（大）750円
味噌椀
250円
お新香
250円
ご飯セット(小ライス、味噌椀、お新香)
750円
※表示は税込です。
※別途サービス料10%を賜ります。