アラカルト
厳選ステーキ 単品
当店の使用する肉は、但馬系黒毛和牛。加工まで時間をかけない独自の製法により最高の霜降り、風味豊かでジューシーな肉質、それでいて脂身がしつこくなく意外とあっさりとしています。
※単品のステーキには焼野菜、食パン、ガーリックチップスが付いています。
※ステーキのグラムアップを50g単位ですることができます。価格はスタッフまで。
厳選和牛サーロインステーキ 100g
当店の自慢はなんと言ってもサーロイン！
鮮度抜群のサーロインは、霜降りでも脂にくどさがなく意外とあっさりしています。
ジューシーな味わいで口いっぱいに肉の旨みが広がります。
9,300円
厳選和牛ヒレステーキ 100g
ジューシーさを大切にした当店のヒレは、ただ柔らかいだけのステーキではありません。
やわらかさの中にしっかりとした牛肉の旨みが凝縮しています。
赤身(テート) 11,800円
＊霜降り(ミニョン) 12,800円
＊極上シャトーブリアンステーキ 100g
シャトーブリアンとは、ヒレ肉の中でもいちばん真ん中の肉質がきめ細かく、サシが均一に入る部位。牛一頭からほんの少量しか取れない希少部位。(数量限定のため、要確認)
13,800円
＊和牛カイノミのステーキ 100g
6,800円
＊ハンバーグステーキ 180g
2,800円
＊は数量限定です。
鉄板焼 魚介焼き 単品
車海老 2尾
3,600円
帆立焼 2貫
2,000円
えぞ鮑焼き
4,500円
伊勢海老焼き 1尾
17,000円
タラバガニ大足焼 1本
8,500円
本日のお魚
2,000円
※入荷状況により価格が変動する場合があります。
おすすめ一品料理
［数量限定］低温調理 ローストビーフ 冷製仕立て
5,500円
加熱温度ををじっくりと見極めながら低温調理で仕上げたローストビーフ。
舌に触れた瞬間、ほどけるようなやわらかさと、時間とともにしっとりと移ろう味わいもまた一興。
刺身にも似たなめらかな食感が広がります。
時間と技術が生み出す、ここでしか味わえない数量限定の一皿を、ぜひご堪能ください。
おすすめ一品料理
黒毛和牛ロース生ハム
2,800円
スペイン産生ハム
1,800円
自家製ハードジャーキー
900円
エスカルゴ
1,000円
牛すじ煮
900円
自家製激辛南蛮味噌
900円
三升漬け
700円
焼きニンニクの醤油漬け
750円
梅干し
350円
お通し
900円
鉄板焼き 一品料理
フォアグラのソテー
5,500円
ガーリックチップス
1,100円
ガーリックトースト
900円
チーズ煎餅 2枚
1,000円
チーズポテト
1,000円
鉄板焼き おすすめ一品料理
和牛の焼きしゃぶ［赤身 または 霜降り］
4,500円
新鮮な牛肉を判の大きいまま薄くスライスし鉄板で軽く炙り、当店特製ダレで召し上がる自慢の一品。
鉄板焼き 野菜焼き単品
本日の野菜焼き 3品
1,100円
野菜焼き 単品
500円
サラダ
グリーンサラダ
650円
大根サラダ
750円
シーザーサラダ
850円
蟹のサラダ
1,300円
トマトのサラダ
1,500円
トマトとモッツァレラチーズのサラダ
1,500円
お食事
ガーリックライス
1,100円
ガーリックライス 茶漬け
1,500円
ガーリック オムライス
1,500円
ジンジャーライス
1,200円
かにチャーハン
1,500円
ガーリック オムライス
1,500円
牛肉の炙り寿司 2貫
1,200円
ライス
（小）400円
（中）800円
（大）1,200円
味噌椀
350円
お新香
350円
ご飯セット(小ライス、味噌椀、お新香)
1,100円
※表示は税込です。
※別途サービス料10%を賜ります。